广州人才集团配置中心（岗位代招） 展位号：待定
清真厨房主管（6600-9200元/月）
发布日期：2021-08-03
招聘人数：5人
薪酬：¥6500～7999元
- 职位类别：厨师/面点师
- 工作性质：全职
- 学历要求：高中
- 工作地区：广州市
职位信息
岗位职责：
1．熟悉清真风味食品的制作，擅长处理牛羊肉制品；
2．根据工作计划完成食品的准备与制作，保证食物质量安全，饭菜可口；
3．掌握所烹制的菜系基本制点并熟知本菜系的烹制要领和技术要求；
4．按照食品卫生质量标准的要求存放成品及剩余原料；
5．合理使用货源.按季节定期更换花色品种，不断推出创新菜品，满足客人要求；
岗位要求：
1．年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康.精力充沛，5年以上餐饮工作经验，3年以上清真风味食品的制作经验；
2．接受过餐饮培训，具有相关职业资格证书；
3．能够熟练掌握和操作多种特色菜品及面点的能力；
4．熟悉各种厨房设备的使用和维护知识；
5．熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求。
1．熟悉清真风味食品的制作，擅长处理牛羊肉制品；
2．根据工作计划完成食品的准备与制作，保证食物质量安全，饭菜可口；
3．掌握所烹制的菜系基本制点并熟知本菜系的烹制要领和技术要求；
4．按照食品卫生质量标准的要求存放成品及剩余原料；
5．合理使用货源.按季节定期更换花色品种，不断推出创新菜品，满足客人要求；
岗位要求：
1．年龄三十岁以上，高中以上学历，身体健康.精力充沛，5年以上餐饮工作经验，3年以上清真风味食品的制作经验；
2．接受过餐饮培训，具有相关职业资格证书；
3．能够熟练掌握和操作多种特色菜品及面点的能力；
4．熟悉各种厨房设备的使用和维护知识；
5．熟悉国家有关食品卫生安全及质量管理体系的内容和要求。
公司简介
job168现场招聘会是广州人才集团旗下的人力资源服务平台，拥有超过20年成功办会经验。每年举办近300场招聘会，进场单位达5万家次，求职人数超过100万人次。2017年初启用招聘会电子海报系统，首创无纸化招聘求职模式，求职者可扫码入场并投递电子简历，令传统招聘会焕发新的生机。多年来，坚持以优质的专业服务为中心，强大的技术研发为支撑，丰富的客户资源为基础，打造成为了南中国人才现场交流的主平台。
联系我们
联系地址：天河路198号精典大厦6-8楼
联 系 人：杨小姐
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广州：广州天河区天河路198号南方精典大厦6楼
番禺：广州番禺市桥桥兴大道10号番禺人才二楼招聘大
厅（市桥汽车站西门旁）
