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水吧、咖啡休闲吧自主开店培训
3180
课程类别
职业技能/资格认证类
课程特色
课时
130
报名截止时间
2010-11-05
上课地点
广州市新港西路152号广东轻工职业技术学院东校区食品系实训基地
上课时间
周一至周日下午14:00-18:00
主讲人
刘老师
课程简介
学习内容: 1.现煮单品咖啡 意大利浓缩咖啡(半自动咖啡机) 花式、鸡尾酒咖啡的调制 花式冰咖啡的调制 2.经典与最新时尚鸡尾酒的调配 新鲜水果、果汁鸡尾酒的调配 情侣鸡尾酒 3.水果雕刻、果盘造形制作 4.台湾珍珠奶茶制作 5.花式红、绿茶的制作 6.花草茶、果粒茶、星座茶 7.冰淇淋圣代的制作 8.奶昔、冰沙、雪泡、刨冰的制作 9.特调果汁 10.西米露、水果捞 11.松饼、三明治、多士、批萨、炸薯条、炸鸡翅
 
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