简历编号：497564202 |
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更新日期：2025-02-16 14:11 |
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谢先生
| 目前所在： | 佛山市 | 年 龄： | 49 |
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| 户口所在： | 湖南省 | 国 籍： | 中国 | |
| 婚姻状况： | 已婚 | 民 族： | 汉族 | |
| 人才测评： | 未测评 | 身 高： | 176 cm | |
| 我的特长： | 体 重： | 72 kg |
◆ 求职意向
| 行业意向： | 不限 | ||
| 人才类型： | 普通求职 | ||
| 应聘职位： | 厨师/面点师：食堂主管，司机：厨师 | 职 称： | 中级 |
| 工作年限： | 28 | 参加工作日期： | 1997-07 |
| 求职类型： | 全职 | 可到职日期： | 随时 |
| 月薪要求： | 8000～9999元 | 希望工作地区： | 广州市，佛山市，肇庆市 |
◆ 工作经历
| 新明珠陶瓷集团智能卫浴有限公司 起止年月：2011-08 ～ 至今 | |
| 公司性质： | 私营企业 所属行业： |
| 担任职位： | 食堂主管 |
| 工作描述： | 公司食堂的日常管理，采购物质验收，菜品监督；菜谱制作开发，每日原材料下单。市场价格调查。食堂工作人员的技能培训；处理食堂的突发事件；执行完成公司下达的各项任务。确保公司每餐一千员工的正常就餐。 |
| 离职原因： | |
| 广州LGD电子公司 起止年月：2010-11 ～ 2011-05 | |
| 公司性质： | 外商独资 所属行业： |
| 担任职位： | 厨师长 |
| 工作描述： | 公司食堂的日常管理，菜品监督；食堂工作人员的技能培训；处理食堂的突发事件；执行完成公司下达的各项任务。确保公司每餐五六千员工的正常就餐。 |
| 离职原因： | 辞职 |
| 佛山联邦家私集团公司 起止年月：2008-08 ～ 2010-06 | |
| 公司性质： | 私营企业 所属行业：耐用消费品(服装/纺织/皮革/鞋业/家具/家电) |
| 担任职位： | 饭堂主管 |
| 工作描述： | 饭堂菜式更新，菜品制作，成本核算，饭堂工作人员管理，并担负小餐厅客餐接待餐制作。 |
| 离职原因： | 寻求新的发展 |
| 三水博德精工建材厂 起止年月：2006-08 ～ 2008-08 | |
| 公司性质： | 私营企业 所属行业：房地产业 |
| 担任职位： | 干部饭堂厨师 |
| 工作描述： | 负责领导层日常菜制作 |
| 离职原因： | 个人辞职 |
| 湖南怀化景心菀大酒店〈三星级〉 起止年月：2004-03 ～ 2005-09 | |
| 公司性质： | 国有企业 所属行业：住宿和餐饮业 |
| 担任职位： | 厨师 |
| 工作描述： | 菜品制作。 |
| 离职原因： | 辞工 |
| 湖南岳阳电力宾馆《三星级》 起止年月：1997-07 ～ 2003-05 | |
| 公司性质： | 国有企业 所属行业：住宿和餐饮业 |
| 担任职位： | 厨师 |
| 工作描述： | 负责菜品制做 |
| 离职原因： | 酒店转产 |
◆ 教育背景
| 毕业院校： | 湖南岳阳二中 | 最高学历： | 高中 获得学位: |
| 教育开始日期： | 毕业日期： | 1995-07 | |
| 专 业 一： | 厨师 | 专 业 二： | 司机 |
| 起始年月 | 终止年月 | 学校（机构） | 所学专业 | 获得证书 | 证书编号 |
| 1995-08 | 1996-02 | 长沙新东方厨师学校 | 烹饪 | 中级 | 【丢失】 |
| 2006-04 | 2006-06 | 岳阳冷水铺驾校 | 驾驶 | C牌 |
◆ 语言能力
| 外语： | 英语 较差 | 粤语水平： | 一般 |
| 其它外语能力： | 无 | ||
| 国语水平： | 良好 | ||
◆ 工作能力及其他专长
十六年厨房经验，九年在酒店，七年在公司食堂。有丰富的食堂管理经验。饭堂，酒店都可以以湘菜为主，川粤菜为辅独当一面做大厨。饭堂管理。成本核算：以市场调查价格为依据在公司餐标范围内做好菜谱安排，可以根据用餐人员的提议适时调整菜式，满足用餐人员的口味要求。能够培训管理好厨房队伍。及时处理食堂发生的应急事件。
◆ 详细个人自传
个性直爽，待人热心，工作认真负责，遵守公司规章制度。