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广州交投睿郡置业有限公司琶洲酒店管理分公司 展位号:待定
厨工    发布日期:2022-10-10    招聘人数:3

薪酬:¥3600~4800元

职位类别:厨师/面点师
工作性质:全职
学历要求:初中及以下
工作年限:1年或以上
工作地区:海珠区
职位信息
岗位职责:
1、确保明档出品安全。
2、每日想主厨申报食材采购量。
3、负责各种拉面的加工制作和供应。
4、负责明档及内厨的准备工作及操作。
5、认真执行明档制作流程,坚持质量标准。
6、服从厨师长的工作安排,遵守公司及厨房各项规章制度。
7、正确使用设备和用具,保洁、保养、保管工作认真到位。
8、做好开餐前准备工作,餐具准备,检查汤品,各种酱汁,小料准备情况。
9、负责明档的卫生清洁工作,做好冰箱管理、检查,摆放整齐,定期清洗工作。
10、根据每天销售量,做好汤料的煲制准备工作。并每天根据订单进行及时地煎制食物。
11、熟悉各种面的制作及调味,每种面汤标准分量,酱汁比例,每份小料标准掌握技巧,快速完成制作情况。
12、完成上级的分派的其它工作。

岗位要求:
1、五官端正,身体健康。
2、具有制作一般中、西点的操作技术。
3、有高度的责任感,具有良好的个人行为操守。
4、初中以上学历,接受过食品卫生方面的专业培训。
5、有良好的服从性和对接到的工作指令能正确理解。
6、日常工作中独立性强、忠诚可靠并具良好的执行能力。
7、具有应变能力和独立工作能力,工作认真仔细、责任心强。
8、生产制作过程中认真细致,具备较强协调能力及团队合作精神。
9、良好的职业道德,热爱本职工作,有宾客至上的职业道德,注意节约,杜绝浪费,有上进心和责任感,不私吃、私拿企业的物品。
公司简介
公司成立于2021-10-14,经营范围包含:会议及展览服务;物业管理;信息咨询服务(不含许可类信息咨询服务);非居住房地产租赁;移动终端设备销售;包装材料及制品销售;水产品零售;箱包销售;母婴用品销售;柜台、摊位出租;针纺织品销售;金银制品销售;玩具销售;日用木制品销售;日用百货销售;日用杂品销售;互联网销售(除销售需要许可的商品);日用品销售;个人卫生用品销售;游艺及娱乐用品销售;鞋帽零售;木制容器销售;塑料制品销售;软木制品销售;纸制品销售;日用玻璃制品销售;金属制品销售;橡胶制品销售;文具用品零售;特种陶瓷制品销售;皮革制品销售;服装服饰零售;茶具销售;电子产品销售;美发饰品销售;工艺美术品及礼仪用品销售(象牙及其制品除外);业务培训(不含教育培训、职业技能培训等需取得许可的培训);外卖递送服务;食品经营(仅销售预包装食品);养生保健服务(非医疗);珠宝首饰零售;餐饮管理;棉、麻销售;酒店管理;汽车租赁;洗烫服务;洗染服务;停车场服务;健身休闲活动;专业保洁、清洗、消毒服务;餐饮器具集中消毒服务;旅客票务代理;化妆品零售;可穿戴智能设备销售;;食用菌菌种经营;小食杂;出版物零售;食品互联网销售(销售预包装食品);体育场地设施经营(不含高危险性体育运动);食品经营(销售散装食品);食品经营;烟草制品零售;酒类经营。
联系我们

联系地址:广州市海珠区新港东路1166号101房自编1005-1006)

联 系 人:人事部

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广州:广州天河区天河路
 198号南方精典大厦6楼
番禺:广州番禺市桥桥兴大
 道10号番禺人才二楼招聘大
 厅(市桥汽车站西门旁)
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