职责和要求

岗位职责：
1、负责酒店职工膳食（早、午、晚）的烹饪、每餐用餐人数预计60人，同时做好用餐管理和环境卫生管理；
2、协助制定每月/每周菜谱；
3、合理采购食堂物资，控制好成本，负责对食材供应商配送的食材进行质量、斤两验收；
4、为职工提供干净卫生、可口的午餐，营造良好的用餐环境。